晚餐吃什么不胖反瘦

近日,有某论坛作者撰文指出,只要在晚餐中加入下面5种食物中的一种,长期坚持,就能帮你赶走多余脂肪 。
1.豆类
豆类能让你觉得更饱 。最新研究显示,豆类更有助于去除腹部脂肪 。秘密就在于可溶性膳食纤维 。维克森林大学的学者指出,每天摄入10克可溶性纤维,内脏脂肪会在5年后减少3.7% 。吃豆类易胀气的人,可以选择中午吃 。
2.红辣椒
新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢,从而减少脂肪累积 。专家建议,晚上吃红辣椒要适可而止,以免影响睡眠 。
3.凉拌绿叶菜
多吃绿叶菜,尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物 。宾夕法尼亚州立大学的研究显示,每餐的第一道菜吃沙拉,能帮助你少吃12%的能量 。
4.醋
亚利桑那州立大学营养系主任介绍,醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化,因此能减少每餐摄入的能量 。有研究指出,每餐1勺醋,每天摄入的总能量能减少200—275千卡 。
【晚餐吃什么不胖反瘦】5.粗粮 。
粗粮有丰富的膳食纤维 。如果害怕晚餐不好消化,喝一碗浓稠的八宝杂粮粥,减肥又营养 。

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